Kabuklu Mercimekli Bulgur Pilavı

Name: Kabuklu Mercimekli Bulgur Pilavı
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı kısırlık bulgur Bir buçuk su bardağı kabuklu mercimek; 1 adet orta boy soğan 3 çorba kaşığı tereyağı; tuz

KOLAY 6 KİŞİLİK

Malzemeler

2 su bardağı kısırlık bulgur
Bir buçuk su bardağı kabuklu mercimek,
1 adet orta boy soğan
3 çorba kaşığı tereyağı, tuz

Yapılışı

1

Mercimeği tencereye alın. Üzerine 3 parmak geçecek kadar su ekleyip, diri kalacak şekilde haşlayın. Fazla suyunu süzdürün. Ayrı bir tencerede kıyılmış soğanı tereyağında kavurun. Mercimek, bulgur, tuz ve üzerini iki parmak geçecek kadar ılık su ekleyin. Kısık ateşte, mercimeğin kabukları açılana dek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.