Sulu pilav

Name: Sulu pilav
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: Yarım su bardağı pilavlık bulgur; 400 gram kemikli parça et (küçük boy); 5 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı salça; 2 tatlı kaşığı acı pul biber; Yarım tatlı kaşığı toz kırmızıbiber; 6 su bardağı sıcak su; 1 tatlı kaşığı tuz; ÜZERİ İÇİN; Nane

Malzemeler

Yarım su bardağı pilavlık bulgur
400 gram kemikli parça et (küçük boy)
5 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
2 tatlı kaşığı acı pul biber
Yarım tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
6 su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı tuz
ÜZERİ İÇİN
Nane

Yapılışı

1

Eti eritilmiş tereyağında pembeleşene kadar kavurun. Üzerine salça, pul biber, toz kırmızıbiber ilave edip, 1-2 kez çevirin. Bulgur ekleyip tuzunu ayarlayın. Su ilave edip kısık ateşte bulgur ve et iyice yumuşayana kadar pişirin. Arzuya göre üzerine nane serpip, dilimlenmiş soğanla birlikte servis yapın.