San Sebastian Cheesecake

Name: San Sebastian Cheesecake
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 750 gram labne peyniri; 4 adet yumurta; 225 gram toz şeker; 1 yemek kaşığı un; 1 paket vanilya; 375 ml krema

KOLAY 35 DAKİKA

Son günlerin en popüler cheesecake tarifi

Malzemeler

750 gram labne peyniri
4 adet yumurta
225 gram toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
375 ml krema

Yapılışı

1

Geniş bir kapta labne peyniri ve yumurtaları homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
2

Toz şeker, un ve vanilya ekleyip karıştırmaya devam edin. En son kremayı da karışıma ekleyerek pürüzsüz bir hal alana kadar yavaşça karıştırın. 20 cm'lik kelepçeli kek kalıbının içini pişirme kâğıdı ile kaplayın.
3
Cheesecake karışımını kalıba dökün ve hava boşluklarının kaybolması için biraz sallayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.