Name: Limonlu Cheesecake
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 200 gram petibör bisküvi; Üç buçuk yemek kaşığı eritilmiş tereyağı; 2 su bardağı süzme yoğurt; 1 kutu krema; 1 kutu labne peyniri; 1 su bardağı toz şeker; 6 adet yumurta; 2 yemek kaşığı mısır nişastası; 2 yemek kaşığı limon suyu; 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu; 2 paket vanilya; Sos için:; 250 gram bitter çikolata; 1 paket vanilya; 2 yemek kaşığı su

ORTA

Ferahlatıcı limon aromasıyla dolu, kremsi ve hafif bir tatlı arıyorsanız, limonlu cheesecake tarifimiz tam size göre! Her dilimde yaz serinliği ve tatlı keyfi bir arada!

Yapılışı

1

Bisküvileri mutfak robotunda toz haline gelinceye kadar çekip, eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Karışımı kalıba kaşığın tersiyle bastırarak yayın. Kalan malzemeleri mikserle çırpın ve bisküvili karışımın üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana dek 35 dakika pişirin.
2
Fırından alıp, keki kalıptan çıkarmadan, en az 3 saat bekletin. Sosu hazırlamak için, çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolata eridikten sonra vanilya ve suyu ekleyip hızlı şekilde karıştırın. Buzdolabında beklettiğiniz cheesecake'i dilimleyip, üzerine çikolata sos gezdirerek servis yapın.

Limonlu Cheesecake

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Bal Kabaklı, Kestaneli, Narlı Pasta

Dondurmalı Bisküvili Pasta

San Sebastian Cheesecake

Sevgi Pastası

Sofra’da Bu Ay