Kestaneli Tombul Pasta

Name: Kestaneli Tombul Pasta
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı kestane püresi; 4 paket (80'er gramlık) bitter çikolata; 2 su bardağı krema; 3 katlı kakaolu hazır pandispanya; 1 kahve fincanı ılık süt Üzeri için: Kakao

ORTA

Kestane püresi ve çikolata ile hazırlanan bu yumuşak pasta, hem göz alıcı hem de ağızda dağılan bir doku sunar.

Malzemeler

2 su bardağı kestane püresi
4 paket (80'er gramlık) bitter çikolata
2 su bardağı krema
3 katlı kakaolu hazır pandispanya
1 kahve fincanı ılık süt

Üzeri için: Kakao

Yapılışı

1

Çikolatayı benmari usulü eritin. Krema ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Kestane püresini ilave edip, karıştırın. Buzdolabında 45 dakika dinlendirin. Çukur bir kaseyi streç filmle kaplayıp, içine kestaneli püreden ince bir tabaka sürün.
2

Pandispanyanın bir katını kaseye yerleştirip 1 yemek kaşığı sütle ıslatın. Üzerine kestaneli püreden yayın. İkinci kat keki yerleştirip, 1 yemek kaşığı sütle ıslatın. Yeniden kestaneli püreden yayın. Son kek parçasını da yerleştirip, 1 yemek kaşığı sütle ıslatın.
3
Pastanın üzerini streç filmle kaplayın. Derin dondurucuda 1 saat dinlendirin. Servis tabağına ters çevirip çıkarın. Kalan kestaneli karışım üzerine sürün. Üzerine arzuya göre kakao eleyip servis yapın.