Sebzeli Omlet

Name: Sebzeli Omlet
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 1 adet kabak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 5 adet yumurta; 1 adet kırmızı; 1 adet yeşil biber; 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı; tuz

KOLAY

Sebzeli Omlet, kahvaltılarda veya öğle yemeklerinde hızlıca hazırlanan ve dengeli bir beslenmeye yardımcı olan pratik bir yemektir.

Malzemeler

1 adet kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5 adet yumurta
1 adet kırmızı
1 adet yeşil biber
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
tuz

Yapılışı

1

Küp küp doğranmış kabağı zeytinyağında hafif soteleyin. Küp doğranmış biber ekleyip sotelemeye devam edin. Ayçiçek yağını orta büyüklükte bir tavada ısıtın. Tuzla birlikte çırpılmış yumurtaları ekleyin.
2
Pişmeye başlayınca sotelenmiş sebzeleri ilave edin. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Ilık olarak servis yapın.