Biberiyeli Omlet
Biberiyeli Omlet, taze biberiyenin aromasıyla zenginleşen sade ve lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir. İnce kıyılmış biberiyenin yumurta ile birleşmesiyle hazırlanan bu omlet, her lokmada ferahlatıcı ve hafif bir tat sunar.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Biberiye yapraklarını sapından ayırın. Yumurtaları bir kaba kırıp çırpın. Üzerine biberiye, kabartama tozu ve tuz ekleyip karıştırın. Patatesleri temizleyip küçük küpler halinde doğrayın.
-
2
Ayçiçek yağını bir tavaya alıp kızdırın. Üzerine patatesi ilave edip kavurun. Yumurtalı karışımı patatesin üzerine gezdirin. Kısık ateşte çevirmeden pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
