Tahinli Tarator

Name: Tahinli Tarator
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 5 yemek kaşığı tahin; 250 gram süzme yoğurt; 1 adet limon; 1 demet dereotu veya maydanoz; 2 yemek kaşığı galeta unu; 1 diş ezilmiş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz

ORTA

Tahinli Tarator, zeytinyağlı ve besleyici bir meze olarak sofralarda yerini alır. Yoğurt, tahin, limon suyu ve sarımsakla hazırlanan bu tarator, taze ve hafif bir lezzet profili sunar.

Malzemeler

5 yemek kaşığı tahin
250 gram süzme yoğurt
1 adet limon
1 demet dereotu veya maydanoz
2 yemek kaşığı galeta unu
1 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1
Tahin, yoğurt, limon suyu, ince kıyılmış dereotu veya maydanozu iyice çırpın. Galeta unu, sarmısak ekleyip, tuzunu ayarlayın. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.