Tahinli Tarator

Name: Tahinli Tarator
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 5 yemek kaşığı tahin; 250 gram süzme yoğurt; 1 adet limon; 1 demet dereotu veya maydanoz; 2 yemek kaşığı galeta unu; 1 diş ezilmiş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz

ORTA 4 KİŞİLİK

Tahinli Tarator, zeytinyağlı ve besleyici bir meze olarak sofralarda yerini alır. Yoğurt, tahin, limon suyu ve sarımsakla hazırlanan bu tarator, taze ve hafif bir lezzet profili sunar.

Malzemeler

5 yemek kaşığı tahin
250 gram süzme yoğurt
1 adet limon
1 demet dereotu veya maydanoz
2 yemek kaşığı galeta unu
1 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1

Tahin, yoğurt, limon suyu, ince kıyılmış dereotu veya maydanozu iyice çırpın. Galeta unu, sarmısak ekleyip, tuzunu ayarlayın. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.