Peynir Köftesi

Peynir Köftesi

Çıtır dışı ve eriyen peynirin mükemmel birleşimiyle, her lokma bir lezzet şöleni sunar.

Malzemeler

Yapılışı

  • 1
    Peyniri geniş bir kaba koyarak çatalla ezin. Üzerine ıslatıp suyunu sıktığınız ekmekleri ekleyin. İnce kıydığınız dereotu ve maydanoz ile ayrı bir kapta çırptığınız yumurtaları da harca katın. Karabiber ve tuzu da ekleyip, karıştırın.
  • 2
    Hazırladığınız harçtan alarak avucunuzda yassı köfteler hazırlayın. Derin bir kapta ayçiçek yağı kızdırıp, köfteleri kızartarak sıcak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

  • Anneler Günü'ne ve Kurban Bayramı'na Özel Tarifler
  • Kaan Yarman'la Tam Kararında Lezzetler
  • Maria Ekmekçioğlu'ndan Girit Yemekleri
ve Daha Fazlası ...