Peynir Köftesi
Çıtır dışı ve eriyen peynirin mükemmel birleşimiyle, her lokma bir lezzet şöleni sunar.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Peyniri geniş bir kaba koyarak çatalla ezin. Üzerine ıslatıp suyunu sıktığınız ekmekleri ekleyin. İnce kıydığınız dereotu ve maydanoz ile ayrı bir kapta çırptığınız yumurtaları da harca katın. Karabiber ve tuzu da ekleyip, karıştırın.
-
2
Hazırladığınız harçtan alarak avucunuzda yassı köfteler hazırlayın. Derin bir kapta ayçiçek yağı kızdırıp, köfteleri kızartarak sıcak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
