Omaç

Name: Omaç
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 adet bütün bayat ekmek; 1 adet soğan; 2 diş sarmısak; 2 adet sivri biber; 3 adet domates; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 kahve fincanı ayçiçek yağı; 250 gram beyaz peynir; 1 demet maydanoz; tuz; karabiber

ORTA 6 KİŞİLİK

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık tarifi...

Malzemeler

1 adet bütün bayat ekmek
1 adet soğan
2 diş sarmısak, 2 adet sivri biber
3 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 kahve fincanı ayçiçek yağı
250 gram beyaz peynir
1 demet maydanoz, tuz, karabiber

Yapılışı

1

Ekmeği hafifçe ıslatarak, elinizle leblebi iriliğinde ufalayın. Kıyılmış soğan, sarmısak, sivri biber, küp doğranmış domates, biber salçası, ayçiçek yağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Üzerine ufalanmış bayat ekmeği ekleyin.
2

Daha sonra çatalla ezdiğiniz beyaz peynir ve kıyılmış maydanozu ilave ederek yoğurun. Harçtan parçalar kopararak istediğiniz şekli verin. Soğuk olarak servis yapın.