Mezgit Kokoreç
ORTA
4 KİŞİLİK
Bu yaratıcı tarif, geleneksel kokoreçin hafif ve lezzetli bir alternatifi olarak sofralarınıza renk katar
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Mezgit filetoyu incecik kıyın. Zeytinyağını bir tavaya alıp mezgit, kıyılmış sivri biber, karides ve kalamarı üzerine ekleyip, 2 dakika kavurun. Kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesi de karışıma ekleyip, 1 dakika daha kavurmaya devam edin.En son kekik, tuz ve karabiber katıp, karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
- Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
- Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
- İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
