Name: Kırmızılahanalı Sandviç Domatesler
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 10 adet küçük boy domates; Yarım su bardağı ince kıyılmış kırmızı lahana; 1 yemek kaşığı sirke; 5-6 adet kornişon turşu; 1 adet küçük boy kırmızı soğan; 1 adet küçük boy havuç; 1 adet ekşi elma; 2 yemek kaşığı mayonez; 2 yemek kaşığı süzme yoğurt; 8'er dal dereotu ve maydanoz; tuz

ORTA

Kırmızılahanalı sandviç domatesler, zengin bir tat ve besin değerine sahip, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sandviç malzemesidir. Bu sandviçlerde, kırmızılahananın taze ve kıtır yapısı ile domatesin doğal tatlılığı birleşir.

Yapılışı

1

Kırmızı lahanayı tuz ve sirke ile ovun. Elinizle iyice sıkıp bir kaba alın. Kornişon turşuları ve kırmızı soğanı ince kıyın. Havuç ve elmayı soyup, rendeleyin. Dereotu ve maydanozu ince kıyın. Kırmızılahananın üzerine kornişon turşu, soğan, havuç, elma, mayonez, yoğurt ve tuz ekleyin.
2
Kıyılmış dereotu ve maydanozun yarısını katıp harmanlayın. Domatesleri tam ortasından sandviç ekmeği şeklinde, ancak tam ayırmadan kesin. Hazırladığınız harcı içlerine paylaştırın. Domateslerin harçlı kısımlarını kıyılmış dereotu-maydanoz karışımına bulayıp servis yapın.

Kırmızılahanalı Sandviç Domatesler

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Kuşkonmaz Turşusu

Soğan Halkası

Kimchi

Mantar Turşusu Tarifi

Sofra’da Bu Ay