Kaşar Köftesi
ORTA
8 KİŞİLİK
İçi erimiş kaşar peyniriyle dolu, nefis bir köfte deneyimi! Her lokmada hem köfte hem de peynir keyfi yaşayın
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Bir tencereye soğuk süt, un, kırmızı- biber ve yumurta sarısını koyup çırpma teli ile karıştırın. Üzerine 1 su bardağı kaynar süt ilave edin ve karıştırarak 5 dakika pişirin.
- 2
Ateşten aldıktan sonra 5 dakika soğutun ve üzerine kaşar rendesini ekleyip 10 dakika daha bekletin. Daha sonra bu karışımdan parçalar alarak elinizle şekil verin.- 3
2 yumurtayı çırpın. Kaşar köftelerini önce una, sonra yumurtaya, arkasından da galeta ununa bulayarak kızartın.AŞÇININ NOTUAşçının notu: Köfteleri hazırladıktan sonra buzdolabında bekletip daha sonra da kızartabilirsiniz. - 2
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
