Kalamar Dolması
ORTA
4 KİŞİLİK
Kalamar dolması, deniz ürünlerinin zarif ve lezzetli bir sunumu olarak sofralarınıza geliyor.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kalamarları temizleyin ve yıkayın. Dondurulmuş karidesleri kaynar suda 3 dakika haşlayıp, süzün. Bir adet kalamarın geniş tarafından içine 3 adet karides, 1 dilim kaşar peyniri ve 1 dal maydanoz yerleştirip, kürdanla tutturun.
-
2
Diğer kalamarları da aynı şekilde hazırlayın ve ızgara yapıp, servis tabağına yerleştirin. Sos için tereyağını bir tavaya alın ve eritin. İçine soya sosu, sarımsak, pul biber ve kekik katıp, 1 dakika çevirin. Kalamarın üzerine gezdirin ve sıcak olarak servis yapın.AŞÇININ NOTUDilerseniz kalamar dolmasını kızdırılmış yağda kızartabilir veya fırında pişirebilirsiniz
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
