Name: Siyah Havuçlu Humus
Total time: 20 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 3 adet siyah havuç; 1.5 su bardağı haşlanmış nohut; 2.5 su bardağı tahin; Yarımşar çay bardağı zeytinyağı ve limon suyu; 2 diş sarımsak; 2 çay kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı tuz; ÜZERİ İÇİN:; 2 yemek kaşığı haşlanmış nohut; Birer çay kaşığı susam; tane karabiber ve kimyon; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

KOLAY 20 DAKİKA 2 KİŞİLİK

Pratik hazırlanışıyla siyah havuçlu humus...

Ekran Açık Kalsın

Yapılışı

1

Siyah havuçları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Küçük parçalar halinde doğrayarak haşlayın ya da buharda yumuşayana kadar pişirin.
2

Mutfak robotuna haşlanmış nohut, tahin, haşlanmış siyah havuç, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, kimyon ve tuzu alın. Karışımı pürüzsüz bir kıvam
alana kadar robotta çekin.
3

Hazırladığınız humusu servis tabağına alın ve üzerini kaşıkla düzelterek yayın. Üzerine nohut, susam, tane karabiber, kimyon ve zeytinyağı ekleyip servis yapın.