Deniz Börülceli Ezme

Name: Deniz Börülceli Ezme
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 400 gram deniz börülcesi; 1 adet soğan; 4 adet kurutulmuş domates; Bir buçuk çay bardağı sızma zeytinyağı; 200 gram beyaz peynir; Yeteri kadar tuz

KOLAY 4 KİŞİLİK

Taze börülce ve baharatların mükemmel uyumuyla hazırlanan bu ezme, sofralarınıza hem sağlık hem de lezzet katacak.

Malzemeler

400 gram deniz börülcesi
1 adet soğan
4 adet kurutulmuş domates
Bir buçuk çay bardağı sızma zeytinyağı
200 gram beyaz peynir
Yeteri kadar tuz

Yapılışı

1

Deniz börülcesini haşlayıp, fazla suyunu süzün ve ayıklayın. Soğanı rendeleyip suyunu sıkın. Soğan suyu ve deniz börülcesini harmanlayın. Dilimlenmiş kurutulmuş domates, zeytinyağı ve tuz ilave edip ocakta 2-3 dakika soteleyin.
2

Karışım soğuduktan sonra küp doğranmış beyaz peynir ekleyip harmanlayın. Soğuk olarak servis yapın.