Çıtır Patates Topları
Çok lezzetli, çıtır çıtır, tam atıştırmalık bir lezzet... Küçük büyük herkesin seveceği çıtır patates topları tarifi.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Patatesli harç için tüm malzemeyi geniş bir kaba alıp iyice yoğurun. Harçtan 1 adet ceviz büyüklüğünde beze koparıp avucunuzda açın.
-
2
Ortasına kaşar peynirinden yerleştirin. Açılmaması için birleşme yerlerine parmaklarınızla bastırın ve avucunuzda yuvarlayın.
-
3
Kalan harcı da aynı şekilde hazırlayın. Panelemek için sırasıyla una, yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
-
4
Kızgın yağda kızartıp, fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın. Bekletmeden sıcak olarak servis yapın.
Patates Toplarının Dağılmaması için Püf Noktalar
Patatesleri kabuklu olarak haşlayın. Kabuklu haşlamak içine su girmesini engeller
Patatesli harcı hazırladıktan sonra paneleme işleminden önce 30 dakika buzdolabında bekletin.
Harca bularken boşluk bırakmadığınızdan emin olun.
Peyniri patates hamurunun tam ortasına koyun ve üzerini kapatırken çatlak olup olmadığını kontrol edin.
Servis Önerileri
Acılı Mayonez
Taze Ot Yatağı
Parmesan
Sofra’da Bu Ay
- Evde Sıcacık Yılbaşı
- Hindistan Cevizli Kış Tatlıları
- Ete ve Balığa Narenciye Dokunuşu
