Üç Malzemeli Ev Yapımı Jelibon
Çocuklarınız için hem sağlıklı hem de az malzemeyle hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık arıyorsanız bu tarif tam size göre! Çocuklarınızın severek tüketeceği bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz!
Yapılışı
-
1
Taze sıkılmış meyve suyunu kullanacaksanız süzerek berraklaştırın. Püre kullanacaksanız çeyrek su bardağı suda iyice çözüp sıvı hale getirin.
-
2
Küçük bir tencereye meyve suyunu veya sıvılaştırılmış püreyi koyun. Üzerine bal ve jelatini ilave edin.
-
3
Kısık ateşte jelatin tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın. Karışımın 80 dereceyi geçmemesine dikkat edin. 90 dereceyi aşarsa jelatin sertleştirici özelliğini kaybeder. Karışım berrak ve homojen olunca ocaktan alın.
-
4
Silikon jelibon kalıplarını (balık, ayıcık vb.) düz bir tezgahın üzerine koyun. Karışımı dikkatlice kalıplara pay edin. Her boşluğu tam doldurmaya özen gösterin.
-
5
Kalıpları hafifçe tezgaha vurun; böylece içindeki hava kabarcıkları çıkar. Kalıpları buzdolabına yerleştirin. En az 2-3 saat tamamen sertleşene kadar bekletin. Sertleşen jelibonları kalıplardan tek tek çıkarın.
-
6
Jelibonları hava almayan bir kapta saklayın. Çocuklara renkli ve eğlenceli bir atıştırmalık olarak ikram edebilirsiniz.
Nişasta Kullanmadan Jelibon Yapılır Mı?
Nişasta kullanmadan da jelibon yapılabilir. Tarifimizde de kullandığımız agar-agar veya sığır jelatini kullanabilirsiniz.
Sağlıklı Jelibon Yapmak Mümkün Mü?
Evet sağlıklı jelibon yapmak mümkün. Tarifimizdeki adımları uygulayarak çocuklarınızın seveceği sağlıklı jelibonlar yapabilirsiniz.
Zeynep Dinç