Name: Zahterli Kandil Kurabiyesi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 30 porsiyon
Ingredients: 250 gram oda sıcaklığında tereyağı; 1 çay bardağı sıvıyağ; 1 çay bardağı yoğurt; 1 yemek kaşığı sirke; 4 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı toz zahter; 1 paket kabartma tozu; Üzerine:; 1 adet yumurta sarısı; Yeteri kadar çörek otu

KOLAY 30 DAKİKA 30 KİŞİLİK

Zahterli kurabiye nasıl yapılır? Çayınıza eşlik edecek en lezzetli kurabiyelerden zahterli kurabiye tarifi...

Ekran Açık Kalsın

Yapılışı

1

Kurabiye için, derin bir kapta tereyağ, sıvı yağ, yoğurt ve sirkeyi krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Elenmiş un, tuz, zahter ve kabartma tozunu azar azar karışıma ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2

Hamurun üzerine nemli bir bez örtün ve buzdolabında 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve dilediğiniz şekli verin.
3

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklarla yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.