Safranlı Zencefilli Kurabiye

Name: Safranlı Zencefilli Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 32 porsiyon
Ingredients: 1 tatlı kaşığı safran; 1 çay bardağı pudra şekeri; 125 gram margarin; 3 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı toz zencefil; Aldığı kadar un; 3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

ORTA 20 DAKİKA 32 ADET

Lezzeti damağınızda kalacak safranlı zencefilli kurabiye tarifi sizinle!

Malzemeler

1 tatlı kaşığı safran
1 çay bardağı pudra şekeri
125 gram margarin
3 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı toz zencefil
Aldığı kadar un
3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

Yapılışı

1

Safranı 1-2 yemek kaşığı suda ıslatın. Pudra şekerini margarinle yoğurun. Üzerine 2 adet yumurta sarısı, zencefil, safran ve aldığı kadar un ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar iyice yoğurun.
2

Hamuru merdane ile açıp, şekilli kalıplarla kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizip, üzerine kalan 1 adet yumurta sarısı sürün. Antep fıstığı serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene dek pişirin..