Fırıldak Kurabiye

Name: Fırıldak Kurabiye
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 1 yemek kaşığı kakao; 1 tane yumurta akı; 1/2 su bardağı toz şeker; 2 su bardağı un; 200 gr paket yağ

KOLAY 20 DAKİKA 10 KİŞİLİK

Farklı ismi ve lezzeti ile fırıldak kurabiye tarifi!

Malzemeler

1 yemek kaşığı kakao
1 tane yumurta akı
1/2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
200 gr paket yağ

Yapılışı

1

Paket yağı küp şeklinde kesin. Unu ve yağı mikserde pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Daha sonra şekeri ilave edin.
2

Elde ettiğiniz hamuru ikiye bölün yarısına kakao ilave edip yoğurun. İki hamuru da streçe sarıp en az 1 saat dolapta bekletin. Hamurları merdane yardımıyla 3mm kalınlığında kare olacak şekilde açın.
3

Beyaz hamurun üzerine yumurta akı sürüp kakaolu hamuru üstüne getirin onunda üzerine yumurta akı sürüp rulo haline getirin. Streçleyip tekrar 1 saat dolapta bekletin. Keskin bir bıçakla 1 cm kalınlığında dilimleyin.fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine kurabiyeleri yerleştirin. Yaklaşık 15/18 dak 180° pişirin.