Fındıklı Kajulu Kurabiye

Name: Fındıklı Kajulu Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 25 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı fındık; 1 su bardağı kaju fıstık; 2 yemek kaşığı margarin; 2 yemek kaşığı toz şeker Hamur için:; 1 su bardağından bir parmak fazla un; 3 adet yumurta sarısı; 4 yemek kaşığı toz şeker; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1/4 yemek kaşığı kabartma tozu

ORTA 20 DAKİKA 25 ADET

Leziz ve ağızda dağılan fındıklı kajulu kurabiye tarifi!

Malzemeler

1 su bardağı fındık
1 su bardağı kaju fıstık
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı toz şeker

Hamur için:
1 su bardağından bir parmak fazla un
3 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1/4 yemek kaşığı kabartma tozu

Yapılışı

1

Toz şeker ve margarini bir tavada karıştırarak eritin. Kaju fıstığı ve fındıkları da ekleyip kavurun. Hamur için tüm malzemeyi genişçe bir kabın içinde karıştırın ve yoğurun. Kavurduğunuz fındıkların fazla yağını süzün.
2

Fındıkları ve kajuları hamura ekleyip tekrar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve hiç şekil vermeden yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 180 derece fırında üzerileri pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkartıp tepside soğuttuktan sonra servis yapın.