Badem Kurabiyesi

Name: Badem Kurabiyesi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 500 gram badem; 100 gram tereyağı; 200 gram margarin; 6 çay bardağı pudra şekeri; Yarım su bardağı un; 2 yemek kaşığı toz antep fıstığı

KOLAY 20 DAKİKA

Leziz bol bademli kurabiye tarifi!

Malzemeler

500 gram badem
100 gram tereyağı
200 gram margarin
6 çay bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı un
2 yemek kaşığı toz antep fıstığı

Yapılışı

1

Bademleri 5 dakika haşlayıp kabuklarını soyun. Bir fırın tepsisine yerleştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurutun. Fırından alıp ılınmaya bırakın. Daha sonra robottan geçirip toz haline getirin.
2

Tereyağı ve margarini bir tencereye alın. Erimeye başlayınca üzerine pudra şekerini ekleyip karıştırın. Tenceredeki malzeme köpürmeye başlayınca, toz haline getirdiğiniz badem ve daha sonra unu ekleyin. Karıştırıp ocaktan alın. Soğuduktan sonra iyice yoğurun.
3
Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle şekillendirin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Üzerine toz antep fıstığı serperek servis yapın.