Çavdarlı Krakerler

Name: Çavdarlı Krakerler
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2.5 su bardağı çavdar ve organik buğday unu (ölçünün yarısını çavdar; yarısını buğday unu kullandım); 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karbonat; 75 gram tereyağı; 1 adet çırpılmış yumurta; 2 yemek kaşığı soğuk süt Üzerine:; Ballı krem peynir ve meyve

ORTA 4 KİŞİLİK

Sağlıklı ve çıtır çıtır bir lezzet! Tam buğday ve çavdar ununun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu krakerler, hem besleyici hem de lezzet dolu bir atıştırmalık sunuyor.

Malzemeler

2.5 su bardağı çavdar ve organik buğday unu (ölçünün yarısını çavdar, yarısını buğday unu kullandım)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
75 gram tereyağı
1 adet çırpılmış yumurta
2 yemek kaşığı soğuk süt

Üzerine:
Ballı krem peynir ve meyve

Yapılışı

1

Kuru malzemeyi derin bir kasede karıştırın. Tereyağını, yumurtayı ve sütü ekleyin. Elde ettiğiniz hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin. Merdane ile incecik açın.
2

Üzerine çatalla delikler oluşturun. Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında 15-20 dakika pişirin. Üzerini ballı krem peynir ve meyvelerle süsleyerek servis yapın.