Name: Tarçınlı Havuçlu Kek
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 3 tatlı kaşığı toz tarçın; 3 adet yumurta; 2 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı ayçiçek yağı; 1 paket kabartma tozu; 1 su bardağı ince rendelenmiş havuç; 1 su bardağı dövülmüş ceviz; 2.5 su bardağı un Üzeri için:; 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı pudra şekeri; 1 adet yumurtanın akı; 1-2 damla limon suyu

ORTA 10 KİŞİLİK

Tarçın'ın ve havuç'un buluştuğu lezzetli kek tarifimiz...

Yapılışı

1

Yumurtaları toz şeker ile birlikte çırpın. Ayçiçek yağını ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, havuç, ceviz, tarçın ve un ilave edip çırpmaya devam edin. Karışımı yağlanmış kek kalıbına boşaltıp, önceden ısıtılmış 175 derece fırında 1 saat pişirin.
2

Üzeri için pudra şekeri, yumurta akı ve 1-2 damla limon suyunu iyice karıştırıp, soğuk kekin üzerine dökün. 10-15 dakika dinlendirip, servis yapın.