Name: Kinoalı Muffin
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: Yarım su bardağı siyah kinoa; 1 su bardağı su; 3 yemek kaşığı chia tohumu; 1 su bardağı badem sütü; 1 su bardağı mısır irmiği; 2 adet yumurta; 1 su bardağı mısır unu; Yarım paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı karbonat; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 50 gram ufalanmış keçi tulum peyniri; Yarım demet kıyılmış maydanoz; 3 dal kıyılmış kekik; 2 dal kıyılmış biberiye; 1 adet ince doğranmış kırmızıbiber; Bir tutam kaya tuzu

ORTA 4-6 KİŞİLİK

Sağlıklı ve lezzetli tarifiyle çay saatlerinize ve sofralarınıza şıklık katacak kinoalı muffin tarifi

Yapılışı

1

Kinoa'yı yıkama suyundaki köpükler kaybolana kadar yıkayın. Tencereye alıp üzerine su ekleyin ve suyunu çekene kadar haşlayın. Ayrı bir yerde chia tohumunu badem sütünde 20 dakika dinlendirin.
2

Daha sonra kinoa'nın üzerine ilave edin. Kalan malzemeyi ekleyip karıştırın. Muffin kalıplarına pay edip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Ilık olarak servis yapın.