Name: Kahveli Pavlova
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 7 porsiyon
Ingredients: 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi; 6 adet yumurtanın akı; 1 su bardağı pudra şekeri; 2 yemek kaşığı mısır nişastası; Bir tutam tuz; Kreması için: Yarım litre süt; 4 yemek kaşığı toz şeker; 3 yemek kaşığı un; 1'er paket labne peyniri; 1 paket vanilya; 1 yemek kaşığı çekirdek kahve; Üzeri için: 250 gram çilek; 100 gram frenk üzümü; 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi

KOLAY 30 DAKİKA 7 KİŞİLİK

Kahve dolgulu lezzetli kek pavlova tarifi...

Ekran Açık Kalsın

Yapılışı

1

Yumurta aklarını bir kaba alın ve azar azar pudra şekeri ilave ederek çırpın. Krema kıvamına gelince Türk kahvesi, tuz ve mısır nişastası ekleyip karıştırın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladınız karışımı 22-24 cm çapında bir daire olacak şeklide tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 100 derece fırında 2 saat beze tamamen kuruyup üzeri pembeleşene dek pişirin.
2

Soğuyan bezeyi servis tabağına alın. Krema için süt, şeker ve unu bir kaba alıp karıştırın. Ocağa oturtup koyulaşana dek pişirin. Ocaktan alıp labne ve vanilyayı ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın. Soğuduktan sonra bir sıkma torbasına alın. Bezenin üzerine istediğiniz şekilde sıkıp, çekirdek kahve serpin. Çilek ve frenk üzümü ile süsleyin. Türk kahvesi serperek servis yapın.