Frambuazlı, Lor Peynirli Kek

Name: Frambuazlı, Lor Peynirli Kek
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı frambuaz ya da böğürtlen; 375 gram lor peyniri; 150 gram un; 1 su bardağı toz şeker; 1 paket kabartma tozu; 3 adet yumurta; 1 çay kaşığı vanilya; 100 gram eritilmiş tereyağı; Yarım çay kaşığı tuz

Severek yapacağınız frambuazlı, lor peynirli kek tarifi.

Malzemeler

1 su bardağı frambuaz ya da böğürtlen
375 gram lor peyniri
150 gram un
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya
100 gram eritilmiş tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı

1

Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ayrı bir yerde yumurtaları, loru ve vanilyayı çırpın.
2

Daha sonra iki karışımı birleştirin. Ilık tereyağını katın. Orta boy kelepçeli ve yuvarlak kek kalıbını pişirme kağıdı ile kaplayın. Frambuazların 3/4'ünü kalıba serpiştirin. Üzerine hamuru yayın. Kalan frambuazları üzerine yerleştirin.
3
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Sürenin sonunda kürdan testi yapın. Kürdanı keke batırıp çıkarın. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Temiz çıkmıyorsa kontrollü olarak 5 dakika daha pişirin. Ilık olarak servis yapın.