Name: Kabaklı ve Antepfıstıklı Kek Tarifi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 1 adet küçük boy kabak; 50 gram kabuksuz antepfıstığı; 3 adet yumurta; Bir buçuk su bardağı tozşeker; 1 çay bardağı süt; 1 çay bardağı sıvıyağ; 4 çorba kaşığı hindistancevizi; 1 çorba kaşığı rendelenmiş; portakal kabuğu; İki buçuk su bardağı un; 1 paket kabartma tozu

KOLAY 30 DAKİKA 8 KİŞİLİK

Meyveli, çikolatalı ve kuru yemişli tarifleriyle yemeğe alışkın olduğumuz keki, kabakla hiç denediniz mi? Merak edenler için kabaklı ve antepfıstıklı kek tarifi...

Yapılışı

1

Kabağı temizleyip ince rendeleyin. Yumurta ve şekeri geniş bir kaba alıp mikserle 5 dakika çırpın. Süt, sıvıyağ, hindistancevizi, portakal kabuğu rendesi, un ve kabartma tozunu ekleyip 10 dakika daha çırpın.
2

Kabak ve antepfıstığı ekleyip bir çatalla karıştırın. Harcı içi yağlanıp unlanmış kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Ilık servis yapın.