Kabaklı Kek

Name: Kabaklı Kek
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 3 adet orta boy kabak; 3 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir; Yarım çay bardağı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı tereyağı; İki buçuk çay kaşığı tuz; 1 paket kabartma tozu; 4 çorba kaşığı yoğurt; 1 demet dereotu; 2 su bardağı un

ORTA 6 KİŞİLİK

Kabaklı kek, çay yanında tarif edilebilecek tuzlu bir kek tarifi.

Malzemeler

3 adet orta boy kabak
3 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
İki buçuk çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı yoğurt
1 demet dereotu
2 su bardağı un

Yapılışı

1

Bir kaba kabakları rendeleyin. İçine rendelenmiş beyaz peynir, zeytinyağı, tereyağı, tuz, kabartma tozu, yoğurt ve ince kıyılmış dereotunu katın. Malzemeyi blenderden geçirin.
2

Üzerine un ekleyin. Malzemeyi tekrar karıştırıp, kek hamurundan biraz katı olmasına dikkat edin. Yağlanmış tepsiye harcı dökün ve kaşık yardımıyla yayın. Önceden Isıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Ilık veya soğuk servis yapın.