Çikolatalı Brownie

Name: Çikolatalı Brownie
Yield: 12 porsiyon
Ingredients: 160 gram bitter çikolata; 210 gram margarin; 1 su bardağı toz şeker 4 adet yumurta; 1 su bardağı un 1.5 paket kabartma tozu; Yarım su bardağı süt Üzeri için:; Pudra şekeri

ORTA 12 ADET

Yoğun çikolata kıvamıyla mutluluk veren brownie tarifimiz...

Malzemeler

160 gram bitter çikolata
210 gram margarin
1 su bardağı toz şeker

4 adet yumurta
1 su bardağı un

1.5 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı süt

Üzeri için:
Pudra şekeri

Yapılışı

1

İlk önce bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Oda sıcaklığında beklemiş margarini ve toz şekeri mikserle çırpın. Yumurtaları teker teker bu karışıma yedirin. Erimiş çikolatayı ekleyip tahta kaşıkla iyice karıştırın. Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Son olarak sütü ekleyin ve karıştırın.
2

Karışımı 6'lı mini kek kalıbına doldurun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Eğer bir adet kalıbınız varsa, brownie'leri 2 seferde pişirmek için hamuru buzdolabında muhafaza edin. Kullanılacak malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir.