Haşhaşlı Baton Ekmek

Name: Haşhaşlı Baton Ekmek
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Hamur için:; 3 yemek kaşığı haşhaş tohumu; 4 su bardağı un; 1 paket (10 gram) instant maya; Bir buçuk su bardağı ılık süt; 2 tatlı kaşığı toz şeker; 1 çay kaşığı tuz; 2 adet kırmızı biber; 1 kahve fincanı konserve mısır

ORTA 4 KİŞİLİK

Ekmek keyfinizi bir üst seviyeye taşıyan lezzet! Klasik baton ekmeğin içine eklenen haşhaş tohumları, her lokmada hafif çıtır bir doku ve nutty bir tat sunuyor.

Malzemeler

Hamur için:
3 yemek kaşığı haşhaş tohumu
4 su bardağı un
1 paket (10 gram) instant maya
Bir buçuk su bardağı ılık süt
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 adet kırmızı biber
1 kahve fincanı konserve mısır

Yapılışı

1

Haşhaş, un, maya, ılık süt, toz şeker ve tuzu derin bir kaba alın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve iki misli kabarması için dinlendirin.
2

Küp doğranmış kırmızı biber ve mısırı ilave edip, tekrar yoğurun. Yağlanmış baton kek kalıbına boşaltın ve hamur iki misli olana kadar yine dinlendirin.
3

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrol ederek (hamura bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin. Ilındıktan sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek, servis yapın.