Pepper Steak

ORTA 1 KİŞİLİK

Malzemeler

150 gram bonfile
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
2 çorba kaşığı kanyak
1 çorba kaşığı çekilmiş tane karabiber
Yarım ince doğranmış soğan
2 çorba kaşığı krema
4 çorba kaşığı demi glace sos(marketlerde bulabilirsiniz)
Servis için:
Elma dilim patates

Yapılışı

1

Tavaya yağı ve eti alın. Orta ateşte 6 dakika pişirin. Kanyağı ilave edin. Soğan ve karabiber ekleyip, etleri çevirin. 10-12 dakika pişirin. Demiglass sos ve krema ekleyerek, 1 dakika daha pişirin. Eti servis tabağına alın. Elma dilim patates ile servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Ekmek Aşı — ORTA

Ekmek Aşı

Güveçte Kuzu İncik — ZOR

Güveçte Kuzu İncik

Kabak Carpaccio Yatağında Misket Köfte — ORTA

Kabak Carpaccio Yatağında Misket Köfte

Sezeli Tavuk Ciğeri — ORTA

Sezeli Tavuk Ciğeri