Yumurtalı Ekmek

Name: Yumurtalı Ekmek
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 6 dilim tost ekmeği; 6 adet yumurta; 6 yemek kaşığı ayçiçek yağı; karabiber; pul biber; Servis için:; 300 gram kiraz domates; 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 3 dal fesleğen

KOLAY

Lezzetli ve pratik bir kahvaltı tarifi...

Malzemeler

6 dilim tost ekmeği
6 adet yumurta
6 yemek kaşığı ayçiçek yağı
karabiber
pul biber
Servis için:
300 gram kiraz domates
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
3 dal fesleğen

Yapılışı

1

Ekmek dilimlerinin ortalarından küçük bir bardak ağzıyla yuvarlaklar çıkarın. Geniş bir tavaya 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı koyup, 3 dilim ekmeği tavaya yerleştirin.
2

Ortalarındaki boşluğa birer adet yumurta kırın. Üzerine tuz, karabiber, pul biber serpin ve kısık ateşte pişirin. Kalan ekmek ve yumurtaları da aynı şekilde pişirip servis tabaklarına alın.
3
Kiraz domatesleri ikiye bölüp, ayçiçek yağı sote edin. Yumurtalı ekmeklerin yanına koyun. Fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis yapın.