Yer Elması Çorbası

Name: Yer Elması Çorbası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 250 gram yer elması; 1 adet orta boy patates; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 diş sarımsak; 5 su bardağı su; 10 dal dereotu; tuz

ORTA 4 KİŞİLİK

Yer elması çorbası lezzetli ve sağlıklı olarak sofranızda yerini almalı. Yer elması çorbası nasıl hazırlanır? İşte tarifi...

Malzemeler

250 gram yer elması
1 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
5 su bardağı su
10 dal dereotu, tuz

Yapılışı

1

Kabukları soyulmuş ve iri doğranmış yer elması ile patatesi tencereye alın. Zeytinyağı, sarımsak ve suyu ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
2

Daha sonra blenderden geçirin ve tekrar tencereye alın. Kıyılmış dereotu ile tuz ekleyin. Bir taşım daha kaynatın ve sıcak olarak servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Aşçının notu: Dilerseniz çorbaya limon sıkabilirsiniz.