Yayla Çorbası Nasıl Yapılır? Yayla Çorbası Tarifi

Name: Yayla Çorbası Nasıl Yapılır? Yayla Çorbası Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı tavuk suyu; 4 su bardağı su; Yarım kahve fincanı pirinç; 2 su bardağı yoğurt; 1 adet yumurtanın sarısı; 1 kahve fincanı un; Üzerine:; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı nane

ORTA 6 KİŞİLİK

Mutfakların vazgeçilmezi olan yayla çorbası nasıl yapılır? Yayla çorbası tarifi...

Malzemeler

2 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
Yarım kahve fincanı pirinç
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurtanın sarısı
1 kahve fincanı un
Üzerine:
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı nane

Yapılışı

1

Tencereye tavuk suyu, su ve ayıklanıp yıkanmış pirinci koyun. Pirinç yeterince şişene kadar kısık ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Ayrı bir kaba yoğurdu alın. Yumurta sarısını yavaşça ekleyin.
2

Elenmiş unu ilave edin. Hepsini iyice karıştırın ve tencereye ekleyin. Tekrar karıştırıp, 10 dakika kadar kaynatın. Bu arada tereyağını eritip, naneyi yağda yakın. Çorbanın üzerine naneli yağı gezdirerek sıcak servis yapın.