Tel Şehriyeli Sebze Çorbası Tarifi

Name: Tel Şehriyeli Sebze Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yarım çay bardağı tel şehriye; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı salça; 1 adet kabak; 1 adet havuç; 1 adet kırmızı biber; 1 tatlı kaşığı un; 5 su bardağı su; Bir tutam maydanoz

KOLAY 4 KİŞİLİK

İçinizi ısıtacak ve karnınızı doyuracak tel şehriyeli sebze çorbası nasıl yapılır? İşte tel şehriyeli sebze çorbası tarifi...

Malzemeler

Yarım çay bardağı tel şehriye
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı salça
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı un
5 su bardağı su
Bir tutam maydanoz

Yapılışı

1

Bir tencerede tereyağını eritin. Küp doğranan kabak ve havucu koyup, 10 dakika kavurun. İnce uzun doğranmış kırmızı biberleri ilave edin. 5 dakika daha kavurun.
2

1 tatlı kaşığı un ilave ederek, 1-2 dakika daha kavurun. Salçayı ekleyin. Bir iki çevirin. 5 su bardağı su ekleyin. Su kaynayınca, tel şehriyeyi ilave edip, şehriye yumuşayana kadar kaynatın. İnce kıyılmış maydanozla servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Çorbaya tel şehriye yerine, arpa şehriye de katabilirsiniz.