Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi

Name: Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 adet tavuk göğsü; 1 adet yumurta; 1 su bardağı un; 1 su bardağı yoğurt; 5 su bardağı tavuk suyu; Tuz; Üzeri için:; Bir buçuk yemek kaşığı tereyağı; pul biber

ORTA 6 KİŞİLİK

En kısa zamanda bu lezzeti tatmanız gerekiyor.Tavuklu yoğurt çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler

1 adet tavuk göğsü
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
5 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Üzeri için:
Bir buçuk yemek kaşığı tereyağı, pul biber

Yapılışı

1

Tavuk göğsünü bol suda haşlayın. Haşlanmış tavuğu kemiklerinden ayırıp ufak ufak doğrayın. Yumurtayı yoğurda ekleyip çırpın. Un ve tuzu ekleyip iyice karışmalarını sağlayın.
2

Yoğurtlu karışıma tavuk suyundan yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Çorbayı orta hararetli ocakta un kokusu gidene kadar devamlı karıştırarak pişirin. İçine doğradığınız tavuk etlerini ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.
3

Tuzunu ayarlayın. Tereyağını küçük bir tavada eritip pul biberi yakın. Servis yapmadan önce yağı çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.