Patates Çorbası Tarifi

Name: Patates Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 3 adet orta boy patates; 4 su bardağı su; 1 yemek kaşığı un; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 su bardağı süt; tuz Üzerine:; Pulbiber; Dereotu

ORTA 4 KİŞİLİK

Yapımı oldukça kolay olan patates çorbası vitamin bakımından da oldukça zengindir. Patates çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

3 adet orta boy patates
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt, tuz

Üzerine:
Pulbiber
Dereotu

Yapılışı

1

Kabukları soyulmuş ve dörde bölünmüş patatesleri su ile birlikte tencereye alıp, yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra patatesi blenderden geçirin.
2

Bir tencerede un ve tereyağını kavurup, yavaşça sütü ekleyin. Bu karışıma blenderden geçirdiğiniz patatesi katın, tuzunu ayarlayın ve 5 dakika daha kaynamaya bırakın (kıvamı koyu olursa su ilave edebilirsiniz). Üzerine pul biber serpin ve dereotu ile süsleyip, sıcak olarak servis yapın.