Pancar Çorbası Tarifi

Name: Pancar Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 750 gram kırmızı pancar; 2 adet orta boy soğan; 2 yemek kaşığı tereyağı; 3 su bardağı su; 1 su bardağı krema; Tuz; karabiber

ORTA 4 KİŞİLİK

Lezzetli ve doyurucu olan pancar çorbası nasıl yapılır? İşte pancar çorbası tarifi...

Malzemeler

750 gram kırmızı pancar
2 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı su
1 su bardağı krema
Tuz, karabiber

Yapılışı

1

Pancarları yıkayıp, suda haşlayın. Soğuduktan sonra kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Dekor için iki yemek kaşığı pancar ayırıp kalanları, küp küp doğranmış soğanlar ile birlikte yağda kavurun.
2

Soğanlar yumuşayınca 3 su bardağı su ve kremayı ilave edin. Çorbayı blender'den geçirdikten sonra tuz ve karabiberi ilave edin. Bir taşım kaynatın ve ateşten alın. Tabaklara aldıktan sonra kalan pancarlar ile süsleyip servis yapın.