Nohut Çorbası

Name: Nohut Çorbası
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı nohut; 6 su bardağı tavuk suyu; 3 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı tarçın ve kimyon; Yarım limonun suyu; Tuz

ORTA 6 KİŞİLİK

Lezzetli bir nohut çorbası tarifini mi aramıştınız? İşte enfes nohut çorbası tarifi...

Malzemeler

1 su bardağı nohut
6 su bardağı tavuk suyu
3 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tarçın ve kimyon
Yarım limonun suyu
Tuz

Yapılışı

1

Akşamdan ıslattığınız nohudu, ertesi gün iyice yumuşayana dek haşlayın. Suyunu süzüp kabuklarını soyun. Daha sonra robottan geçirerek püre haline getirin.
2

Tavuk suyunu bir tencereye alıp kaynatın. Üzerine nohudu ekleyin. Tuzunu ayarlayın ve 25-30 dakika pişirin. Üzerine 3 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Birkaç dakika pişirip tarçın, kimyon ve limon suyu katın.
3

Karıştırıp ocaktan alın. 10 dakika dinlendirip servis yapın.