Kimyonlu Nohut Çorbası Tarifi

Name: Kimyonlu Nohut Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı nohut; 5 su bardağı tavuk suyu; 1'er tatlı kaşığı kimyon ve tarçın; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 adet limon; tuz

ORTA 4 KİŞİLİK

Farklı ve doyurucu kimyonlu nohut çorbası nasıl yapılır? İşte kimyonlu nohut çorbası tarifi...

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

1 su bardağı nohut
5 su bardağı tavuk suyu
1'er tatlı kaşığı kimyon ve tarçın
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet limon, tuz

Yapılışı

1

Nohutu akşamdan ıslatın. Ertesi gün, nohutu iyice yumuşayıncaya dek haşlayın. Sonrasında suyunu süzdürüp nohutun kabuklarını ayıklayın. Kabukları ayıklanmış nohutları robottan geçirip püre haline getirin.
2

5 bardak tavuk suyunu tencereye aktarıp biraz ısıttıktan sonra içine nohutu ekleyin. Kimyon, tarçın ve tuzunu katıp, yoğunlaşıncaya dek kısık ateşte 20 dakika pişirin.
3

Üzerine tereyağını ve limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın. Servis yapın.