Kereviz Çorbası Tarifi

Name: Kereviz Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 adet orta boy kereviz; 1 adet limonun suyu; 2'şer yemek kaşığı tereyağı ve un; 1 su bardağı süt; 3 su bardağı su; 1-2 dal kereviz yaprağı; tuz

ORTA

Vitamin ve lezzet deposu kerevizin en güzel hallerinden biri ne diye sorsak hiç şüphesiz herkesin aklına ilk gelen tarif kereviz çorbası tarifi olurdu. Kereviz çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

2 adet orta boy kereviz
1 adet limonun suyu
2'şer yemek kaşığı tereyağı ve un
1 su bardağı süt
3 su bardağı su
1-2 dal kereviz yaprağı, tuz

Yapılışı

1

Kerevizleri soyup, kararmamaları için limon suyu ile ovun ve rendeleyin. Tereyağını bir tencereye koyun. Üzerine un ekleyip 1-2 dakika kavurun. Süt ve suyu tencereye katıp çırpıcı ile iyice karıştırın.
2
Kerevizleri ilave edip 15 dakika süreyle ara sıra karıştırarak pişirin. Taze kereviz yaprağı ile süsleyerek servis yapın.