Karnabahar Çorbası Tarifi
Hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli. Enfes bir karnabahar çorbası nasıl yapılır? İşte sizlere tarifi...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Karnabaharı çiçeklerine ayırın. Sap kısımlarının yarısını kesin. Tuzlu ve limonlu suda 5-6 dakika haşlayın. Süzüp kenara alın. Bir tencerede sıvıyağı kızdırıp, unu rengi dönene dek kavurun. Üzerine süt ve suyu ekleyin. Kaynayana dek karıştırın ve şehriyeyi ilave edin. 15 dakika pişirip, tencereye karnabaharı ilave edin. Tuzunu ayarlayın. 10- 15 dakika daha pişirip ocaktan alın. Tereyağını kızdırıp kırmızı tozbiberi yakın. Çorbanın üzerine gezdirip, servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Sofrası
- Bağışıklık Dostu Mevsim Menüleri
- Konuk Şef Can Aras'la Sofraya Özel
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
