Name: Isırgan Çorbası Nasıl Yapılır? Isırgan Çorbası Tarifi
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 1 kg ısırgan otu; 4 adet soğan; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 su bardağından bir parmak eksik un; 5 su bardağı tavuk ya da et suyu; 250 gram kuskus; 100 gram krema; 1 adet limon; 1 su bardağı yoğurt; 2 adet yumurta; 6 diş sarımsak; 250 gram domates püresi; Kuru nane; 2 kahve fincanı zeytinyağı; Tuz

ORTA

Hem ısırganın faydalarından yararlanacağınız hem de kışın soğuk havalarda keyifle tüketebileceğiniz ısırgan otu çorbası. Isırgan çorbası nasıl yapılır?

Yapılışı

1

Isırgan otunu haşlayıp, irice kıyın. Soğanla birlikte kavurun. Başka bir tencerede yağı eritip unu kavurun. Et suyunu, ısırganlı malzemeyi ve kuskusu, unun olduğu tencereye alın.
2

Krema, limon suyu ve yoğurdu karıştırın. Yumurtayı çırpıp ekleyin. Zeytinyağını ekleyip, karıştırarak kaynatın.
3
Son olarak, domates püresi ve dövülmüş sarımsağı ekleyin. 2-3 dakika daha kaynatın. Üzerine nane serperek servis yapın.
- # ISIRGAN ÇORBASI

Isırgan Çorbası Nasıl Yapılır? Isırgan Çorbası Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası

Pancar Çorbası Tarifi

Tavuklu Çorba Tarifi

Ispanak Kökü Çorbası

Sofra’da Bu Ay