Hünkar Çorbası Tarifi

Hünkar Çorbası Tarifi

Adından da anlaşılacağı üzere hünkar çorbasının tarihi derin. Leziz ve doyurucu olan hünkar çorbası nasıl yapılır? İşte sizlere hünkar çorba tarifi...

Malzemeler

Yapılışı

  • 1

    Bir tencerenin içine tereyağını (1 tatlı kaşığı kadar tereyağını ayırın), soğanı, sarımsağı koyup, kavurun. Biraz renk aldıktan sonra patlıcanları ilave edip tekrar karıştırın. Tavuk suyunu ilave ederek 10 dakika kaynatın.

  • 2

    Çukur bir kabın içinde unu, yoğurdu, yumurta sarısını, limon suyunu, tuz ve karabiberi çırpın. Biraz soğuk, biraz da sıcak su ilave edip karıştırarak kaynayan çorbaya dökün ve 5 dakika daha kaynatın.

  • 3

    1 tatlı kaşığı tereyağını küçük bir tavada kızdırıp naneyi ekleyin ve servis öncesi çorbanın üzerine gezdirin.

Sofra’da Bu Ay

  • 2025 Trendi Swicy Lezzetler
  • Selin Kutucular'la Sofra'ya Özel
  • Düşük Karbonhidrat Yüksek Lezzet Menüler
ve Daha Fazlası ...