Gendimeli Süt Çorbası Tarifi

Name: Gendimeli Süt Çorbası Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı gendime; Yeteri kadar su; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı un; 1 litre soğuk süt; Yarımşar demet reyhan ve nane; Tuz

ORTA 6 KİŞİLİK

Gendimeli süt çorbası hem sağlıklı hem de lezzetli herkesin seveceği gendimeli süt çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

1 su bardağı gendime
Yeteri kadar su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 litre soğuk süt
Yarımşar demet reyhan ve nane
Tuz

Yapılışı

1

Gendimayı bir gece öncesinden üzerine çıkacak kadar su ekleyip, bekletin ve ertesi gün 20 dakika kaynatın. Bir tencerede tereyağını eritip kızdırın ve unu pembeleşene kadar kavurun. Kavrulan una soğuk sütü ekleyip, topaklanmaması için bir yandan da karıştırın.
2

Haşladığınız gendimeyi suyuyla birlikte ilave edin ve bir taşım kaynatın. Tuzunu ayarladıktan sonra kıyılmış reyhan ve nane ekleyin. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.