Name: Tarhunlu Karalahana Çorbası
Total time: 10 min
Yield: 6-8 porsiyon
Ingredients: 1.5 yemek kaşığı kuru tarhun; 250 gram karalahana; 1 adet soğan; 3 yemek kaşığı tereyağı; 100 gram kıyma; 3 diş kıyılmış sarımsak; Birer yemek kaşığı domates ve biber salçası; 1 yemek kaşığı un; 1 litre su; 1 su bardağı haşlanmış buğday; Yeteri kadar tuz ve karabiber

KOLAY 10 DAKİKA 6-8 KİŞİLİK

Güçlü antioksidan özelliğine sahip enfes bir tarifle karşınızdayız... Hem besleyici hem de yararlı tarhunlu karalahana çorbası içinizi ısıtmakla kalmıyor bağışıklığınızı da güçlendiriyor! Tarhunlu karalahana çorbası nasıl yapılır? Tarhunlu karalahana çorbası tarifi...

Yapılışı

1

Soğanın kabuklarını soyup doğrayıcıda kıyın. Tereyağını tencereye alıp eritin. Üzerine soğanı ve kıymayı ilave edin.
2

Tahta kaşık yardımıyla ezerek soteleyin. Doğranmış sarımsak ve salçaları katıp kavurun. Unu ilave edip iki tur çevirin. Kıyılmış karalahanayı ilave edin.
3

Kısık ısıda yarı yarıya yumuşayana kadar pişirin. Üzerine ısıtıcıda kaynattığınız suyu ilave edin. Bulguru katıp karıştırın. Tarhun ve karabiberi ekleyin. Tuzunu ayarlayın.
4

Tencerenin kapağını kapatıp karalahana iyice yumuşayana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.