Can Can Çorbası Tarifi

Name: Can Can Çorbası Tarifi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı yarma; 1 su bardağı nohut; 1 adet orta boy soğan; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 su bardağı yoğurt; 2'şer su bardağı su ve et suyu; 2 yemek kaşığı un

KOLAY 10 DAKİKA 6 KİŞİLİK

Değişik bir lezzet denemek isteyenler için can can çorbası tarifi. Peki can can çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı yarma
1 su bardağı nohut
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı yoğurt
2'şer su bardağı su ve et suyu
2 yemek kaşığı un

Yapılışı

1

Yarma ve nohudu bir gece önceden ayrı ayrı ıslatın. Ertesi gün haşlayıp kenara alın. Soğanı yemeklik doğrayıp, 1 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağında kavurun.
2

Ayrı bir yerde yoğurt, su, et suyu ve unu iyice karıştırın. Daha sonra soğanın üzerine yavaş yavaş döküp, yoğurdun kesilmemesi için hızlıca karıştırın. Buğday ve nohut ekleyip pişmeye bırakın. Üzerine kalan 1 yemek kaşığı kızdırılmış tereyağını gezdirin. Arzuya göre pul biber ve nane serpip servis yapın.