Brokoli Çorbası Tarifi

Name: Brokoli Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yarım kg brokoli; 200 ml krema; 1 yemek kaşığı un; Tuz; karabiber; Süslemek için:; 1 yemek kaşığı krema; Dereotu

ORTA

Şifalı, leziz ve doyurucu hepsini içeren brokoli çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi

Malzemeler

Yarım kg brokoli
200 ml krema
1 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber
Süslemek için:
1 yemek kaşığı krema
Dereotu

Yapılışı

1

Brokoliyi temizleyip bir tencereye alın. Üzerini hafifçe geçecek kadar suda haşlayın. Brokolileri haşlama suyundan çıkartıp robota alın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip robotta çekin.
2

Unu bir tencerede tahta kaşıkla karıştırarak pembeleşene kadar kavurun. Kavrulan una kremayı ekleyip birlikte pişirin. Pişen karışıma robotta çektiğiniz brokoliyi ekleyin.
3
Kıvamına göre, brokoliyi haşladığınız sudan ekleyin. Karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Çorbayı servis tabağına alın. Krema ve dereotu ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.